鎌倉山おせち

和牛宝珠
- わぎゅうほうじゅ -

【お品書き】

• 1.黒毛和牛ローストビーフ(塩胡椒) 105g
• 2.黒毛和牛ローストビーフ(赤ワイン漬) 105g
• 3.合鴨ロースのロティと黒糖椎茸煮 4個
• 4.イトヨリのエスカベッシュ敷 蟹といくらのせ 40g
• 5.鶏と野菜のチーズ焼き 4切れ
• 6.海老入りカプレーゼ 4尾
• 7.帆立のアメリケーヌソース煮 4粒
• 8.ホワイトチキンの地中海仕立て(塩レモンジェノベーゼソース) 6個
• 9.サーモンテリーヌ 4枚
• 10.ハンバーグのパイ包み焼き 4切れ
• 11.ラタトゥイユ 40g
• 12.クリームチーズ杏子 4個
• 13.コルニション 2個
• 14.スタッフドオリーブ 2個
• 15.ブラックオリーブ 2個
• 16.レッドキャベツマリネ 10g

【別添】

• 鎌倉山ローストビーフソース 20g 3袋
• 西洋わさび 4.5g 3袋